خواص کدو سبز

خواندن این مطلب 5 دقیقه زمان میبرد

کمکدون : کدو سبز از لحاظ آشپزی در دسته ی سبزیجات است اما از نظر علم گیاه شناسی در دسته ی میوه ها قرار می گیرد. کدو سبز بومی آمریکای جنوبی است که به رنگ سبز تیره یا روشن می باشد، دارای خواص زیادی است و دارای مواد مغذی و ویتامین فراوانی می باشد و برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید است.

در ادامه ی مطالب با ما همراه باشید تا در مورد خواص کدو سبز اطلاعات کامل تری به دست آورید.

خواص کدو سبز

کاهش کلسترول :

کدو سبز یکی از غذاهای بدون کلسترول به شمار می رود می توانید این ماده را در رژیم غذایی کاهش کلسترول قرار دهید.

درمان کبد چرب :

کدو سبز از سبزیجاتی است که سدیم زیادی دارد، سدیم بدن را قلیایی کرده و موجب سم زدایی کبد و درمان کبد چرب خواهد شد.

درمان سرما خوردگی :

کدو سبز سرشار از ویتامین A و ویتامین C است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از مبتلا شدن به سرما خوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.

کاهش وزن :

کدو سبز دارای مقدار زیادی آب است که به هضم غذا و درمان یبوست کمک می کند. هم چنین به دلیل داشتن فیبر اشتها را کم می کند و موجب برطرف شدن گرسنگی می شود. کالری کم کدو سبز سبب احساس سیری و کاهش وزن می شود.

درمان دیابت :

منیزیم و روی کدو سبز موجب شکسته شدن قند در بدن می شود ،هم چنین آنتی اکسیدان و فیبر کدو نیز موجب ایجاد حساسیت نسبت به انسولین می شود که این امر موجب کاهش سطح قند خون می شود.

یکی از مهم ترین خواص کدو سبز می توان به کنترل دیابت نوع ۲ اشاره کرد.

کاهش فشار خون :

کدو سبز سرشار از پتاسیم است که یکی از بهترین مواد برای مبارزه با فشار خون است.

نکته جالب توجه اینجاست که پتاسیم کدو سبز حتی از موز نیز بیشتر است. زمانی که فرد نمی تواند مقدار سدیم خود را کاهش دهد مصرف کردن پتاسیم ضروری است.

سدیم موجب بالا رفتن فشار خون می شود با مصرف کدو سبز که سرشار از پتاسیم است موجب جلوگیری از عوارض آن خواهید شد.

سلامت چشم :

کدو سبز هم چنین دارای مواد غذایی مفیدی برای سلامت چشم است. کدو دارای مقدار زیادی لوتئین، ویتامین C و ویتامین A است که به چشم ها کمک می کند تا بهتر ببینند و سلامت چشم ها حفظ شود.

خواص کدو سبز برای پوست :

مرطوب کننده و آبرسان پوست :

کدو سبز به دلیل داشتن مقدار زیاد آب و لوتئین پوست را آبرسانی کرده و تحت عنوان یک مرطوب کننده طبیعی پوست است.

ماسک کدو سبز برای آبرسانی پوست صورت

۲ قاشق غذا خوری کدو سبز رنده شده، یک قاشق غذا خوری آرد جو دوسر و آب را باهم مخلوط کنید و این ترکیب را به مدت ۲۰ دقیقه روی صورت بگذارید

سپس آن را با آب گرم بشویید.

پیشگیری از چین و چروک پوست :

کدو سبز دارای مقدار زیادی آب، ریبو فلاوین و ویتامین C است که موجب بهبود سنتز کلاژن در پوست می شود و چین و چروک پوست را رفع کرده و به جوان سازی پوست کمک می کند.

ماسک کدو سبز برای جوان سازی پوست صورت :

۲ قاشق چایخوری کدو رنده شده، ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون، ۱ قاشق چای خوری آرد جو دو سر و یک زرده ی تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و به مدت ۲۰ دقیقه روی پوست صورت بگذارید سپس با آب گرم بشویید.

توجه :

قبل از مصرف هر کدام از ماسک های کدو سبز برای پوست صورت در ابتدا مقداری از ترکیب را روی دست خود به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید بماند تا مطمئن شوید که حساسیت ندارید.

تقویت مو :

کدو سبز به دلیل داشتن روی و ویتامین C موجب تقویت و افزایش رشد مو می شود و تارهای مو را انعطاف پذیر می کند، هم چنین برای درمان موخوره نیز مفید می باشد.

سلامت قلب :

بر اساس مطالعات افرادی که فیبر زیادی مصرف می کنند خطر مبتلا شدن به بیماری های قلبی در آن ها کم تر می شود. کدو سبز نیز دارای مقدار زیادی فیبر است که خطر سکته ی مغزی و بیماری های قلبی را کاهش می دهد و از نارسایی قلبی نیز جلوگیری می کند.

کدو سبز هم چنین دارای ریبو فلاوین است که انرژی بخش می باشد و کمبود این ماده ی با ارزش در کودکان موجب نارسایی قلبی و تاثیر منفی در افراد مبتلا به دیابت دارد.

درمان آسم :

کدو سبز خاصیت ضد التهابی دارد و ویتامین C و مس موجود در آن برای درمان حملات آسم مفید است.

ویتامین C حساسیت های برونشیتی را کاهش داده و برای درمان سرما خوردگی نیز مفید است.

تیروئید :

کدو سبز منبع غنی از منگنز است که موجب بهبود عملکرد غده ی تیروئید می شود.

محافظت از سرطان روده ی بزرگ :

کدو سبز به دلیل داشتن فیبر فراوان برای درمان سرطان روده ی بزرگ موثر است. به این صورت که آب اضافی را در روده ی بزرگ جمع کرده، رطوبت مدفوع را حفظ می کند و به خروج آن کمک می کند.

کدو سبز در بارداری :

سبزیجاتی که رنگ تیره ی سبز دارند در دوران بارداری مفید هستند. کدو به علت داشتن ویتامین B سطح انرژی بدن را حفظ می کند و موجب بهبود خلق و خو می شود.

منیزیم موجود در کدو نیز از زایمان زود رس جلوگیری می کند.

کدو سبز منبع غنی از فولات است که خطر نواقص مادر زادی همچون نقص لوله ی عصبی و نقص مغز نوزاد را کاهش داده و سبب افزایش تولید گلبول های قرمز خون می شود که از مشکلات رشد جنین جلوگیری می کند.