همان‌طور که می‌دانید انواع مختلف فست فودها به سرعت در سراسر جهان گسترش پیدا کردند و مورد استقبال همگان قرار گرفتند؛ فست فودها از تنوع بالایی برخوردارند که هرکدام از انواع آن زیرمجموعه‌های متنوعی دارند اما یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین نوع فست فودها، انواع پیتزا هستند.
این غذای خوشمزه برای سلیقه و ذائقه‌های مختلف، گزینه‌های زیادی پیشنهاد می‌دهد. تفاوت در طعم و ظاهر هرکدام از پیتزاها، جذابیت و محبوبیت این غذای لذیذ را چند برابر کرده است. مطالب زیر را با دقت مطالعه فرمایید و با انتخاب یکی از پیتزاها، وعده‌ای خوشمزه و لذیذ برای خود و خانواده به ارمغان بیاورید.
معرفی انواع پیتزا برای وعده‌های خاص و خوشمزه
در این محتوا ۱۰ نوع از بهترین و پرطرفدارترین انواع پیتزا را به همراه مواد اولیه و کامل‌ترین دستور پخت برای شما ارائه خواهیم داد. برای درست کردن برخی از پیتزاها می‌توانید باتوجه به ذائقه خود و اعضای خانواده، تغییرات ریز و درشتی در مواد اولیه آن بدهید و پس از پخت، طعم موردعلاقه خود را داشته باشید.
پیتزا مخلوط
اولین و پرطرفدارترین پیتزا که در این مقاله معرفی می‌کنیم، پیتزا مخلوط است. این نوع خوشمزه از انواع پیتزا را هرکسی با هر ذائقه‌ای که داشته باشد می‌پسندد؛ زیرا همه مواد اولیه استفاده شده در آن، تقریبا به یک اندازه هستند و طعمی متعادل از همه مواد در آن احساس می‌شود. همچنین می‌توانید از هرماده‌ای که به مزاج شما خوش می‌آید در ترکیب آن استفاده کنید. طرز تهیه پیتزا مخلوط را با عالی‌ترین روش در این محتوا بخوانید.
- در صورتی که برای پخت نهایی این پیتزا، فر در دسترس شما نبود می‌توانید آن را در قابلمه یا ماهیتابه قرار دهید و روی حرارت آماده کنید.
- برای درست کردن پیتزا مخلوط خانگی می‌توانید علاوه‌بر مواد گفته شده در محتوای مربوط به آن، از سینه مرغ یا انواع کالباس‌ها استفاده کنید.
- خمیر پیتزا
- گوشت چرخ شده
- قارچ
- ژامبون
- پنیر پیتزا
پیتزا مارگاریتا
نوع دیگری از انواع پیتزا، مارگاریتا نام دارد که اکثر گیاهخواران طرفداران پروپاقرص آن هستند. مواد اولیه استفاده شده در پیتزا مارگاریتا بسیار ساده و سالم می‌باشند پس با اطمینان کامل آن را تهیه و سرو کنید. این پیتزای خوشمزه ابتدا در بخش‌های فقیرنشین ایتالیا معرفی شد و بعدها با گذشت زمان به تکامل رسید. برای مطالعه طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با کامل‌ترین جزییات، کلیک کنید.
- به یاد داشته باشید فر را از ۲۰ دقیقه قبل از قرار دادن پیتزا در آن روشن کنید تا داغ شود و پیتزا بهتر پخته شود.
- برای درست کردن پیتزا مارگاریتا خوش‌طعم می‌توانید خمیر آماده یا نان تست را جایگزین خمیر خانگی کنید.
- خمیر پیتزا
- گوجه
- ریحان
- سیر
- پنیر پیتزا
پیتزا مرغ و قارچ
یکی دیگر از لذیذ و خوشمزه‌ترین انواع پیتزا، پیتزا مرغ و قارچ است که در هر رده سنی طرفداران خاص خود را دارد و در دسته سالم‌ترین پیتزاها قرار میگیرد. این غذای محبوب، با روش‌های مختلفی درست می‌شود اما در این محتوا می‌توانید یکی از بهترین و دقیق‌ترین روش‌ها در طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی را بخوانید و از درست کردن آن لذت ببرید.
- اگر می‌خواهید خمیر شما بهتر پخته شود پس از قرار دادن خمیر در قالب، آن را به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نیمه پخته شود.
- برای پخت پیتزا مرغ و قارچ لذیذ و محبوب، دقت داشته باشید که خمیر را به طور یکنواخت و خیلی نازک پهن کنید.
- خمیر پیتزا
- مرغ
- قارچ
- فلفل دلمه‌ای
- پنیر پیتزا
پیتزا رست بیف
همان‌طور که می‌دانید پیتزاها به سرعت در میان افراد جامعه محبوب شدند؛ یکی از لذیذترین انواع پیتزا که در این بخش معرفی می‌کنیم، پیتزا رست بیف نام دارد که با گوشت گوساله درست می‌شود و بسیار مقوی و سالم است. برای ایجاد تنوعی دلپذیر در برنامه غذاییتان این پیتزا را درست کنید همچنین به شما پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه پیتزا رست بیف لذیذ و خواستنی را در این مقاله بخوانید.
- شما می‌توانید برای تزئین، علاوه‌بر مواد اصلی پیتزا یک عدد پیاز کوچک را حلقه‌ای برش بزنید و روی آن پخش کنید.
- برای درست کردن پیتزا رست بیف خانگی می‌توانید قارچ را از ترکیب مواد اولیه حذف کنید؛ زیرا با حذف آن، آسیبی به طعم این پیتزای لذیذ وارد نمی‌شود.
- خمیر پیتزا
- گوشت گوساله یا گوسفندی
- سیر
- سرکه
- پنیر پیتزا
پیتزا سیر و استیک
یکی دیگر از پیتزاهایی که در دسته سالم‌ترین انواع پیتزا قرار میگیرد، پیتزا سیر و استیک می‌باشد که طعم فوق‌العاده خاصی دارد و به تازگی در منوی رستوران‌ها جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. همان‌طورکه از نام این پیتزا مشخص است مزه غالب آن، طعم گوشت و سیر است که با ترکیب با دیگر مواد اولیه، پیتزایی هیجان‌انگیز و دلچسب به دست می‌آید. طرز تهیه پیتزا سیر و استیک خانگی را از دست ندهید.
- در صورتی که پیتزا را پرپنیر می‌پسندید ۱۵ دقیقه بعد از قرار دادن آن در فر، پیتزا را بیرون بیاورید و دوباره پنیر پیتزا روی آن بریزید و گریل را روشن کنید.
- اگر می‌خواهید پیتزا سیر و استیک شما طعمی دل‌انگیز و خاص‌تر داشته باشد، یک شاخه رزماری به سس مخصوص آن اضافه کنید.
- خمیر پیتزا
- بیکن
- سیر
- ادویه
- پنیر پیتزا
پیتزا گوشت و قارچ
در این بخش یکی دیگر از انواع پیتزاهای سالم و لذیذ به نام پیتزا گوشت و قارچ را به شما معرفی خواهیم کرد تا با درست کردن آن، وعده‌ای سالم و مقوی برای خود و خانواده ترتیب دهید. در ترکیب مواد اولیه این پیتزا می‌توانید از هر ماده‌ای که دوست دارید استفاده کنید اما به یاد داشته باشید که میزان قارچ و گوشت استفاده شده در این پیتزا باید بیشتر از مواد دیگر باشد. برای یادگیری طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ همراه ما باشید.
- در هنگام درست کردن مواد اولیه این پیتزای لذیذ، دقت داشته باشید ک همه مواد نیمه سرخ شوند تا پس از قرارگیری در فر خشک و حالت سوخته به خود نگیرند.
- هرچه میزان پنیر بیشتر باشد پیتزا لذیذتر خواهد بود، شما می‌توانید در کنار پنیر پیتزا چند عدد پنیر ورقه‌ای به آن اضافه کنید.
- خمیر پیتزا
- گوشت چرخ شده
- قارچ
- ادویه‌ها
- پنیر پیتزا
کیک پیتزا
این بخش را اختصاص داده‌ایم به پیتزایی جذاب و هیجان انگیز به نام کیک پیتزا. انواع پیتزا شکل و ظاهری یکسان دارند اما این پیتزای لذیذ ظاهری کاملا متفاوت و شبیه به کیک تولد دارد. تمام مواد استفاده شده در آن کاملا اختیاری است و شما می‌توانید متناسب با ذائقه خود آن‌ها را انتخاب کنید. طرز تهیه کیک پیتزا به حرفه‌ای‌ترین روش را از ما بخواهید.
- پس از قرار دادن خمیر در قالب، آن را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه در فر قرار دهید تا کمی پخته شود زیرا نیمی از طعم این پیتزای متفاوت به خمیر آن بستگی دارد.
- شما می‌توانید چند پیتزای مجزا با طعم‌های دلخواه درست کنید، به صورت لایه لایه روی هم قرار دهید و به خمیر فیکس شده در قالب اضافه کنید.
- خمیر پیتزا
- گوشت چرخ شده
- ژامبون
- قارچ
- پنیر پیتزا
پیتزا پپرونی
یکی دیگر از محبوب‌ترین انواع پیتزا، پیتزا پپرونی است که تنها با چند ماده ساده و در دسترس تهیه می‌شود. پپرونی نوعی سوسیس است که از گوشت و فلفل درست شده و به تنهایی طعمی لذیذ و حیرت‌آور به پیتزا می‌دهد. شما در هنگام درست کردن این پیتزای محبوب احساس خستگی نمی‌کنید زیرا به راحتی و با چند حرکت ساده می‌شود آن را به بهترین حالت ممکن آماده کرد؛ برای طرز تهیه پیتزا پپرونی لذیذ کلیک کنید.
- نرم بودن خمیر پیتزا پپرونی تاثیر زیادی در طعم آن دارد پس در هنگام آماده کردن آن، از آب یا شیر ولرم استفاده کنید.
- در صورتی که سوسیس یا کالباس پپرونی در دسترس شما نبود، می‌توانید از کالباس‌های معمولی استفاده کنید اما باید فلفل تند روی آن‌ها بپاشید.
- خمیر پیتزا
- سوسیس پپرونی
- ادویه‌ها
- گوجه
- پنیر پیتزا
پیتزا سیسیلی
پیتزایی سالم و مغذی که گیاهخواران جزو طرفداران ویژه آن هستند پیتزا سیسیلی است. این پیتزای خوشمزه بدون گوشت و کالباس است و طعمی خاص و متفاوت با دیگر انواع پیتزا دارد. این پیتزای خوشمزه را به راحتی در خانه درست کنید و از سلامت آن اطمینان حاصل کنید. طرز تهیه پیتزا سیسیلی خانگی به کامل‌ترین و راحت‌ترین روش را از ما بخواهید.
- پس از درست کردن سس مخصوص این پیتزای جذاب، مواد را با میکسر به خوبی پوره کنید تا پیتزا طعم بهتری داشته باشد.
- برای ایجاد تغییری خلاقانه در طعم پیتزا سیسیلی، می‌توانید از چند عدد سوسیس پپرونی در کنار دیگر مواد استفاده کنید.
- خمیر پیتزا
- پیاز
- فلفل دلمه‌ای
- گوجه
- پنیر پیتزا
پیتزا کالزونه
آخرین پیتزایی که در این محتوا معرفی می‌کنیم، پیتزا کالزونه است که ظاهری کاملا متفاوت و هوس‌برانگیزتر نسبت به دیگر انواع پیتزا دارد. کالزونه معروف ابتدا در شهر ناپل معرفی شد، مورد استقبال مردم قرار گرفت و به سرعت در میان محبوب‌ترین پیتزاها جا باز کرد. برای آموزش طرز تهیه پیتزا کالزونه لذیذ با بهترین و دقیق‌ترین روش کلیک کنید و از درست کردن آن لذت ببرید.
- برای خشک نشدن خمیر پیتزا یک کاسه کوچک آب، کنار پیتزا و درون فر بگذارید تا رطوبت کافی به خمیر برسد.
- مواد میانی استفاده شده در پیتزا کالزونه جذاب کاملا سلیقه‌ای است؛ همچنین می‌توانید روی آن را با موادی مانند ذرت یا فلفل‌دلمه‌ای تزیین کنید.
- خمیر پیتزا
- گوشت
- کالباس
- قارچ
- پنیر پیتزا
دو روش ایتالیایی و آمریکایی برای پخت انواع پیتزا
ریشه و اصالت تمام پیتزاها به ایتالیا برمیگردد؛ با گذشت زمان و ورود انواع پیتزا به آمریکا، تغییرات مثبتی در آن‌ها ایجاد شد که مورد استقبال همگان قرار گرفت. تفاوت پیتزا ایتالیایی و آمریکایی در ظاهر و طعم هرکدام از آن‌ها به خوبی مشخص است؛ همچنین لازم به ذکر است که امروزه پیتزاهای آمریکایی طرفداران بیشتری دارند زیرا تکامل یافته پیتزاهای ایتالیایی هستند.
مهم‌ترین تفاوت‌های پیتزا ایتالیایی و آمریکایی عبارتند از: حجم و نحوه پخت خمیر پیتزا، ترکیبات مواد استفاده شده در درست کردن سس مخصوص، ترکیبات مواد اولیه و میزان هرکدام از آن‌ها برای روی پیتزا، مقدار پنیر به‌کار رفته در آن‌ها و همچنین آخرین و مهم‌ترین تفاوت این دو سبک، روش پخت نهایی پیتزا می‌باشد. با وجود این تفاوت‌ها انتخاب اکثر ما ایرانی‌ها انواع پیتزا به روش آمریکایی است.
کدام یک از پیتزاهای بالا موردعلاقه شما هستند؟
برخی از شما عزیزان ممکن است تا به حال درست کردن پیتزا در خانه را تجربه نکرده باشید و تصور کنید تهیه انواع آن در خانه کار بسیار سختی است که باید به شما بگوییم سخت در اشتباه هستید و آماده کردن هر یک از انواع پیتزا با آموزش‌هایی که ما برای شما ارائه داده‌ایم، طرز تهیه هرکدام را راحت‌تر از همیشه کرده است. امیدواریم این محتوا برای شما مناسب باشد و اگر نظری دارید در قسمت کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید.
